Après une première saison de navigation, le Vent d’Opale s’installe à quai dans le port de Boulogne-sur-Mer à partir du 9 octobre. Exploité par Nausicaá, le navire accueillera 60 convives et pourra être privatisé pour des événements professionnels jusqu’au printemps 2027.
Le Vent d’Opale change de rythme. Après sa dernière sortie en mer le 30 septembre, le navire bénéficiera d’une semaine de transformation avant d’accueillir à nouveau du public, cette fois autour d’une offre de restauration.
Installé au cœur du port de Boulogne-sur-Mer, le restaurant proposera des déjeuners, dîners et brunchs dans un cadre maritime. Une programmation appelée à évoluer au fil des mois prévoit notamment un brunch le dernier dimanche de chaque mois et un dîner en musique une fois par mois.
UN NOUVEAU LIEU POUR LES ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS
Au-delà de la restauration, le Vent d’Opale ouvre ses espaces à la privatisation. Séminaires, repas de groupe, soirées clients ou événements privés pourront y être organisés sur devis, avec un espace modulable permettant de s’adapter aux différents formats.
Avec ses 60 places en intérieur, le navire constitue une nouvelle option pour les entreprises à la recherche d’un lieu atypique sur la Côte d’Opale, avec l’environnement portuaire comme décor.
UNE CUISINE LOCALE À BORD
La carte sera construite autour d’une cuisine faite maison privilégiant les produits locaux. Pour les produits de la mer, Nausicaá s’appuiera sur les recommandations du programme Mr.Goodfish, qui accompagne une consommation responsable des produits de la mer.
Le Vent d’Opale restera à quai jusqu’à fin mars 2027, avant de reprendre ses sorties en mer dès les premiers week-ends d’avril. Cette configuration permet ainsi au navire de poursuivre son activité pendant la saison hivernale sous une nouvelle forme.
