À Marseille, l’hôtel Les Bords de Mer se réinvente pour la saison 2026. Situé sur la Corniche Kennedy, cet établissement de la Fontenille Collection propose une nouvelle approche mêlant gastronomie, bien-être et immersion face à la Méditerranée.
Avec son restaurant, son rooftop et son spa, le lieu confirme son positionnement : offrir une expérience complète, entre art de vivre et paysages des calanques.
Un restaurant pensé face à la mer
Le restaurant évolue vers une ambiance plus épurée. Les matériaux naturels, les tons sable et les nuances de bleu rappellent directement le littoral. L’espace s’ouvre largement sur l’extérieur grâce aux baies vitrées, avec une vue directe sur la mer.
L’expérience se veut apaisante, du déjeuner en plein soleil jusqu’au dîner au coucher du soleil. La décoration accompagne cette intention avec des lignes simples et une atmosphère lumineuse.
Côté cuisine, la carte reste ancrée dans le territoire méditerranéen. Les produits de saison et la pêche locale sont au cœur des assiettes. Le chef propose une cuisine lisible, sans surcharge, où la justesse des cuissons fait la différence.
Un rooftop devenu incontournable
Le rooftop rouvre dès le 13 avril et s’impose comme un des spots forts de la Corniche. Face à la mer, l’ambiance est plus détendue, pensée pour les fins de journée.
La carte mise sur le partage avec des tapas et des assiettes légères. Cocktails, vins et produits méditerranéens accompagnent les couchers de soleil dans un cadre ouvert sur l’horizon.
L’endroit incarne bien l’esprit du lieu : simple, vivant et tourné vers la mer.
Un spa entre nature et technologie
Le spa accueille désormais la marque Alaena, spécialisée dans les soins biologiques. Installé dans un espace creusé dans la roche, il propose une expérience plus sensorielle, directement liée à l’environnement naturel.
Les soins combinent techniques traditionnelles et technologies modernes. L’objectif est d’apporter des résultats visibles tout en gardant une approche douce et naturelle.
Massages, rituels personnalisés et soins du visage s’intègrent dans une logique globale de bien-être, pensée comme une pause face à la mer.
Une expérience complète à vivre toute la journée
Les Bords de Mer ne se limitent pas à l’hôtellerie. Le lieu propose une série d’expériences pour prolonger le séjour : brunch face à la Méditerranée, activités sportives, excursions ou encore accès à des lieux partenaires à Marseille.
L’idée est de créer un parcours complet, entre ville et nature. Le client peut passer d’un moment de détente au spa à une sortie en mer ou une randonnée dans les calanques.
Avec cette nouvelle version, l’établissement confirme sa volonté de proposer bien plus qu’un simple séjour en misant sur une expérience globale, cohérente et ancrée dans son territoire.
