Le Faventia de l’Hôtel Terre Blanche conserve son étoile Michelin 2026

Le 16 mars 2026, Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort*** célèbre une nouvelle réussite. Le restaurant Le Faventia conserve son étoile au Guide Michelin, confirmant sa place parmi les tables gastronomiques incontournables de France. Cette distinction récompense le travail méticuleux du chef Quentin André et de ses équipes, qui cultivent chaque jour l’excellence culinaire.

Une cuisine d’auteur ancrée dans le terroir provençal

Au Faventia, chaque assiette reflète le terroir de Provence. Le chef Quentin André sublime les produits de saison issus du territoire, en créant un dialogue subtil entre modernité et tradition. Sa cuisine mise sur la précision, l’équilibre et l’émotion, offrant aux convives une expérience immersive. Grâce à une approche contemporaine et une sensibilité gustative marquée, Le Faventia transforme chaque repas en un moment unique. Les menus évoluent au rythme des saisons, mettant en valeur légumes, herbes aromatiques, poissons et viandes locales.

Cette étoile renouvelée célèbre avant tout le travail collectif. L’équipe du Faventia partage une même rigueur, créativité et passion pour la gastronomie. Chaque service, chaque détail contribue à la qualité globale de l’expérience. Le chef Quentin André tient à remercier non seulement les inspecteurs du Guide Michelin, mais également les convives fidèles qui soutiennent le restaurant. Leur confiance et leur enthousiasme encouragent toute l’équipe à se dépasser chaque jour.

Terre Blanche, un resort d’exception

Situé au cœur d’un domaine de plus de 300 hectares dans le Pays de Fayence, Terre Blanche incarne un art de vivre mêlant luxe, nature et sérénité. Le resort propose des suites et villas indépendantes, un spa d’exception, deux parcours de golf internationaux et une offre gastronomique de haut niveau. Le Faventia représente le joyau culinaire de cet écrin provençal. Sa reconnaissance au Guide Michelin renforce la réputation du resort et souligne sa capacité à offrir aux clients une expérience gastronomique et sensorielle d’exception.