C’est une nomination au parfum de Méditerranée. Depuis le 26 mars 2026, l’InterContinental Marseille – Hotel Dieu a un nouveau directeur général : Stéphane Dartois. Ce professionnel de l’hôtellerie de luxe, fort de plus de vingt ans de carrière internationale, reprend les rênes de l’un des adresses les plus prestigieuses de la cité phocéenne, perchée face au Vieux-Port et à la Bonne-Mère.
Un parcours bâti sur trois continents
La trajectoire de Stéphane Dartois est celle d’un hôtelier façonné par les grandes maisons. Tout commence dans la restauration, au Plaza Athénée de New York — une école d’exigence qui pose les fondations d’une carrière itinérante. L’Amérique du Nord, le Moyen-Orient, l’Europe : les postes s’enchaînent à des échelons de plus en plus stratégiques.
Au St. Regis Dubai puis au Waldorf Astoria Dubai Palm Jumeirah, il supervise la direction des opérations de deux des hôtels les plus emblématiques du Golfe. Il participe ensuite à l’ouverture du Ritz-Carlton Rabat, exercice délicat qui témoigne de son expertise en développement et repositionnement d’actifs hôteliers de luxe. Avant Marseille, c’est la Côte d’Azur qui lui doit une partie de son lustre : directeur général du Méridien Nice, il y a conduit l’établissement avec une double ambition d’excellence opérationnelle et de performance financière.
194 chambres, un patrimoine, une mission
L’Hotel Dieu n’est pas un hôtel ordinaire. Ancien hôpital fondé au XVIIe siècle, reconverti en palace par IHG, il offre 194 chambres et suites avec vue sur le Vieux-Port — un panorama que peu d’établissements au monde peuvent égaler. Sa mission confie à Dartois un défi à la hauteur de son parcours : renforcer l’attractivité auprès d’une clientèle internationale tout en cultivant un ancrage local profond, fidèle à l’identité marseillaise.
Reconnu pour son leadership et son sens du détail, le nouveau directeur général entend faire de l’établissement un lieu d’expériences « inspirantes et mémorables », selon ses propres mots, tout en renforçant les liens avec le tissu économique et culturel local. Une vision qui résonne avec la transformation en cours de Marseille, ville en pleine recomposition urbaine et touristique.
