Le Domaine de Vermoise

Un lieu facile à vivre, en harmonie avec la nature

Situé au cœur d’un parc classé à moins de 10 minutes de Troyes dans l’Aube, le Domaine de Vermoise offre des espaces de réunion et de restauration qui combleront vos invités. Le lieu invite au calame et à la sérénité. Un havre de paix pour réunir ses collaborateurs le temps d’un séminaire, d’une réunion ou d’un moment festif.

 

Un domaine familial pour donner une dimension de proximité à vos événements 

A la tête du Domaine de Vermoise, Aude Gillier qui a repris le concept il y a quelques années. Mais attention, l’affaire reste dans la famille puisqu’auparavant, le Domaine était géré par le père d’Aude Gillier. « Quand une entreprise décide de réserver le lieu pour son séminaire, il vient chez nous, dans notre jardin ou nos espaces. Il est amené à rencontrer mes chiens ou ma famille ! », aime à dire la gérante. Cela permet de tisser des liens étroits avec les organisateurs et surtout, de mettre sur pied des événements sur-mesure. Chacun reflète l’image de l’entreprise. L’esprit familial est fortement apprécié des clients qui savent qu’à tout moment, au cours de leur événement, la réactivité et l’adaptabilité seront de mises. « Je me souviens notamment d’un séminaire pour lequel le client avait plébiscité des activités extérieures. Tout était donc calé en ce sens, mais à la dernière minute, le temps s’est mis à changer. Impossible d’organiser les activités outdoor. Il a fallu se replier à l’intérieur. Mais nous avons été capables de tout réorchestrer au pied levé, sur la même journée. C’est aussi l’avantage de notre Domaine, pouvoir disposer d’installations en intérieur comme en extérieur », explique Aude Gillier. En amont, la gérante vous accompagnera durant la découverte des espaces. Elle saura imaginer avec vous l’organisation de votre événement et vous conseiller selon vos attentes et les différents prestataires qu’elle a sélectionnés : traiteur, animations, transferts… Vous avez déjà une agence qui travaille pour vous ou différents opérateurs ? Pas de souci, ici, vous êtes libres de choisir avec qui vous travaillez…Même chose pour la partie restauration. Aude Gillier saura vous aiguiller vers un traiteur local avec lequel elle a l’habitude de travailler ou vous livrer ses bonnes adresses de restaurants sur Troyes, à moins que vous ayez déjà un traiteur de votre choix en tête.

 

Une trentaine d’événements par an

 Assemblées Générales, présentations de produits comme des lancements de véhicules, expositions d’artistes, journées de team-building, tous types d’événements professionnels sont possibles au Domaine de Vermoise. « Nous organisons pas moins d’une trentaine d’événements MICE chaque année. En fonction du type d’événement, nous avons un espace adapté à la demande du client. Chez nous, les entreprises jouissent de beaux espaces de caractère typiquement champenois, un dépaysement dès l’entrée ! », précise Aude Gillier. Château, donjon et parc à la française sont inscrits au titre des Monuments historiques. C’est juste face du château que se situe la grande salle de réunion, dans une ancienne grange entièrement rénovée. Là encore, un esprit chaleureux et atypique qui ravit les clients. D’une capacité d’accueil de 250 personnes, elle est idéale pour un séminaire d’une centaine de personnes. On peut facilement y organiser sa réunion et son espace restauration. A noter : en situation de post-covid et avec les règles sanitaires que celle-ci impose, cette salle est idéale pour organiser des petits séminaires où les distances de sécurité soient respectées. Ajoutons une grande terrasse couverte et chauffée, donnant sur la petite rivière qui circule à travers le Domaine, pouvant accueillir une centaine de personnes pour un cocktail ou un apéritif.

Côté logements, le Domaine de Vermoise vous propose quatre chambres d’hôtes, chacune dotée d’une décoration personnalisée sur le thème des matériaux (bois, fer, rotin, craie issue de la façade du Château). Deux gîtes sont également disponibles qui offrent la possibilité de quatre couchages en format séminaire.

 

Les arguments pour vous convaincre, par Aude Gillier

« L’accessibilité, à 1h30 de Paris, à 1h de Reims et à 10 minutes du centre-ville de Troyes. La nature avec un parc arboré, dessiné par le peintre verrier troyen, Maurice Marinot, où sérénité et quiétude sont les maîtres mots. Il est le lieu idéal pour des activités post-séminaire (golf, baby-foot géant, tir à l’arc, ateliers bien-être autour du yoga, de la sophrologie ou de la méditation). Notre parc accueillera d’ailleurs le 2 octobre 2021 un festival pyrotechnique d’envergure. Les entreprises pourront même y réserver des emplacements privatisés. Une salle entièrement équipée en sono et vidéo-projection. La capacité enfin à mixer activités intérieures et extérieures. Les ateliers originaux autour de la gastronomie (foie gras poëlé, fondues, barbe à papa, smoothies, Saint-Jacques fumées, milkshakes) sont un autre plus ».

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