HÔTEL RESTAURANT LE CISE
Situé à Ault, en Baie de Somme, face la mer, cette hôtellerie de charme ouverte toute l’année, offre aux séminaires et réunions de vastes espaces de détente, un calme inégalé et le grand air de la Côte d’Opale. On se croirait au bout du monde…
Bienvenue au Cise, dans un environnement naturel d’exception et un cadre original. Le Cise est un ensemble de villas de la Belle Epoque que les propriétaires s’attachent à rénover pour préserver le patrimoine architectural de la région qui fût l’une des destinations les plus fréquentées au début du XXème siècle. Le bois au sein duquel s’inscrivent les villas est classé, un escalier mène à la plage… L’ambiance et l’élégance de l’époque sont toujours là ! L’établissement appartient au réseau Relais du Silence : un gage de parfaite tranquillité.
Actuellement, ce sont trois villas et plusieurs bâtiments qui accueillent vos invités, pour un total de 28 chambres en n d’année 2015. Pour votre séminaire, une salle de réunion entièrement équipée (de vidéoprojecteur, écran, paperboard, tableau blanc, bouteilles d’eau sur les tables et blocs d’écriture) de 50m2 avec vue sur mer, accueille les réunions de travail ; sa terrasse est idéale pour les pauses ou organiser un cocktail. La capacité de la salle en classe, en U est de 25 personnes et de 49 personnes en théâtre.
Le confort est total et pour se détendre deux Spa sont disponibles, avec jacuzzi, sauna…. Une équipe d’une vingtaine d’employés est à l’écoute de ses résidents et aux petits soins pour toutes les demandes particulières en termes d’animations ou de visites… En effet, vous pourrez rendre visite à la colonie de phoques présente non loin de l’hôtel, organiser des cours d’œnologie, de cuisine, et même de dégustation de bière ! Les soirées s’animent au restaurant ou au lounge, avec un concert jazz manouche ou une soirée dansante. Du très sérieux au très ludique, tout est permis ! La plage et la mer constituent des espaces privilégiés pour les sportifs : une multitude d’activités peut y être proposée. Les visites aériennes de la Baie de Somme sont possibles en montgol ère ou en hélicoptère.
Le restaurant, dirigé par le Chef René Centonze, saura vous convaincre par sa cuisine classique qui emprunte quelques notes à ses expériences internationales. Les menus sont variés, les produits frais proviennent à 80% de productions locales : viandes, mais aussi fromages et légumes. Maître d’hôtel, chef de rang ou serveurs … une équipe professionnelle est à votre service. La carte des vins à tendance naturelle est bien venue pour agrémenter le repas du soir.
Le Relais du Silence le Cise propose donc aux entreprises, organismes publics et fédérations une prestation haut de gamme, pour leurs équipes dirigeantes ou les incentives des managers. Situé au carrefour de Lille, Londres, Bruxelles et Paris, il reçoit en séminaire jusqu’à 34 personnes. L’établissement peut être privatisé sur demande. De plus, le rapport qualité – prix reste excellent, compte tenu du niveau des prestations…
