DOMAINE DU RONCEMAY
Le Domaine du Roncemay est le lieu d’exception pour organiser votre séminaire en Bourgogne : un cadre unique associé à des prestations de qualité, à moins de deux heures de Paris.
N’hésitez-pas ! C’est à deux pas d’Auxerre, dans l’Yonne, que le Domaine de Roncemay vous accueille pour une journée d’étude, un séminaire ou un événement hors pair ! Le charme de cet ancien relais de chasse du 19e siècle, opère dès l’arrivée, car cette bâtisse a su conserver entre ses murs toute la tradition authentique bourguignonne : tuiles plates, poutres en bois, briques rouges, boiseries, mobilier chiné, tomettes en terre cuite de Courboissy… Avec un parc de 80 hectares comprenant un golf 18 trous : on est sûr de vivre de belles journées de rupture.
Au sein même du château, des salons privés à la lumière du jour sont à votre disposition pour réunir collaborateurs et clients. Vous pouvez ainsi organiser des séances de travail au sein d’une vaste salle pour 80 personnes au maximum. Un salon, intime et élégant, est dédié aux petits groupes jusqu’à 8 personnes : une configuration idéale pour un comité de direction.
L’hébergement de vos séminaires résidentiels et semi-résidentiels sera organisé au sein de l’hôtel 4* qui comprend 18 chambres, dont une suite junior et deux suites senior. Elles offrent toutes une décoration élégante en adéquation avec le lieu, associée aux équipements actuels : écrans plats de télévision et connexion Wi-Fi gratuite.
Parce que la dimension ‘plaisir’ va de pair avec les séances de travail, l’établissement propose toute une gamme d’animations : initiation au golf, parcours au golf 18 trous, court de tennis, visites de caves et dégustations œnologiques, balades dans la campagne auxerroise, découvertes des grands sites touristiques tels que l’Abbaye de Pontigny ou la colline de Vézelay…
Et pour que vos invités soient parfaitement comblés, ils pourront profiter de l’espace bien-être pour se détendre qui comporte une piscine extérieure, un hammam marocain traditionnel et une salle de fitness.
Pour parfaire le plaisir d’être en ces lieux, le restaurant Le Roncemay accueille vos invités à sa table gastronomique : une authentique adresse gourmande où la région et ses beaux produits sont à l’honneur grâce au Chef Pascal Guellec et sa brigade, qui proposent une cuisine de saison élaborée selon le marché, entre tradition et gourmandise. La carte des vins est riche de vins régionaux tels que : Auxerrois, Jovinien, Chablis, mais aussi Côte de Beaune et Côte de Nuits…
Dès le printemps, optez pour le Domaine du Roncemay : une équipe dédiée vous accompagne et vous conseille tout au long de l’organisation de votre événement !
