École Ritz Escoffier : Renforcez vos liens professionnels avec l’atelier « Cuisinez en équipe »

École Ritz Escoffier : Renforcez vos liens professionnels avec l’atelier « Cuisinez en équipe »

Référence mondiale fondée en 1988 en hommage à Auguste Escoffier, l’École Ritz Escoffier incarne les valeurs de créativité, d’excellence et d’innovation chères à ce grand Chef. Située au cœur du légendaire Hôtel Ritz Paris, l’école offre une formation culinaire de premier ordre, alliant tradition et modernité. Spécialisée dans la formation des professionnels, elle se concentre sur l’apprentissage des fondamentaux et le perfectionnement des techniques culinaires, en cuisine française et pâtisserie, à travers des niveaux d’initiation, de perfectionnement et d’avancement.

L’École Ritz Escoffier : Un Héritage Culinaire d’Excellence

L’atelier «Cuisinez en Équipe» illustre parfaitement l’engagement de l’École Ritz Escoffier à transmettre son savoir-faire exceptionnel et à offrir des expériences inoubliables à ses participants. C’est une opportunité unique pour les entreprises de découvrir les coulisses de la haute cuisine française tout en renforçant les liens d’équipe.

Une Soirée Gastronomique Inoubliable

L’École Ritz Escoffier propose une expérience unique avec son atelier culinaire «Cuisinez en Équipe». Adapté aux entreprises, cet atelier favorise la création de souvenirs mémorables en cultivant la collaboration professionnelle au sein de l’institution de renom de l’art culinaire français.

Accueil et Apéritif

Le rendez-vous commence au prestigieux Salon Proust du Ritz Paris. À leur arrivée, les participants sont accueillis avec une coupe de champagne, donnant le ton à une soirée élégante et conviviale. Ce moment permet de briser la glace et de commencer la soirée sur une note festive.

Cours de Cuisine et Dégustation

La soirée se poursuit à l’École Ritz Escoffier, où un Chef passionné guide les convives à travers un cours privé de cuisine. Ensemble, ils réalisent une entrée et un plat, découvrant astuces et techniques professionnelles. La collaboration et la communication, compétences transversales essentielles dans le monde professionnel, sont mises en avant.

La soirée se conclut avec la dégustation des plats préparés, une expérience sensorielle où les saveurs et les textures sont mises à l’honneur. La dégustation est suivie d’un dessert concocté par l’un des talentueux Chefs pâtissiers de l’École.

Souvenirs Gourmands

Chaque participant repart avec plusieurs souvenirs : un tablier personnalisé, un diplôme, un livret de recettes, et un coffret de cinq madeleines au cœur fondant signées François Perret. Ces attentions prolongent le plaisir de la soirée, témoignant de l’excellence et du raffinement de l’École Ritz Escoffier.

Programme de l’Atelier «Cuisinez en Équipe»

• Apéritif au Salon Proust (30 min)
• Cours de cuisine à l’École Ritz Escoffier (2h)
• Réalisation d’une entrée et d’un plat sous la guidance d’un Chef
• Dégustation des plats préparés et dessert réalisé par le Chef
  pâtissier (1h)

Informations Pratiques

• Durée : 3h30
• Tarif : À partir de 600 euros par personne TTC
• Participants : De 8 à 14 personnes

Réservations :

• École Ritz Escoffier
• 15 place Vendôme, 75001 Paris
• ecole@ritzparis.com
• +33 1 43 16 30 50
• www.ritzescoffier.com

Plongez dans l’univers de la haute cuisine française et offrez à votre équipe une expérience enrichissante et exceptionnelle à l’École Ritz Escoffier.